产后补气血的食谱

花生红枣饮

材料：花生米100克、干红枣50克。

做法：花生米温水泡半小时，取皮。干红枣洗净后温水泡发，与花生米皮同放铝锅内，倒入泡花生米水，酌加淸水，小火煎半小时，捞出花生衣，加适最红糖即成。每日3次，饮汁并吃枣。

功效：养血补血。主治产后身体虚弱及血虚。

红枣羊骨糯米粥

材料：羊胫骨1-2根、红枣（去核）20-30枚、糯米适量。

做法：将羊胫骨（即羊四肢的长骨）敲碎，与去核的红枣、糯米同加淸水煮成稀粥，调味服食，1天内分2-3次服完。

功效：养血补脾、益气补肾、健骨固齿。主治产后腰膝酸软乏力，贫血。

黑糯米粥

材料：黑糯米、蜂蜜、玫瑰糖、核桃仁、芝麻各适量。

做法：将黑糯米淘洗净，研磨成细粉，加适量水煮成粥，待粥熟后加入蜂蜜、玫瑰糖、核桃仁和芝麻，早、晚服食。

功效：益气补血，补脑健肾。主治产后气血虚。

归参炖母鸡

材料：当归15克、党参15克、母鸡1只（约1500克）、葱、姜、料酒、盐各适量。

做法：将母鸡去毛和内脏，洗净，然后把当归、党参放入鸡腹内，置砂锅中，加佐料及淸水后放于武火上烧沸，即改用文火煨炖至鸡肉熟烂即成，食肉饮汤。

功效：益气、补血、壮体。主治产后血虚体弱，失血过多，贫血。