如何降低酒精对健康的损害

1、人的身体里有两种酶会对酒精产生作用，一种叫做乙醇脱氢酶，这种酶能够迅速将乙醇转化为乙醛，体内含有大量这种酶的人，往往能够在喝酒后很短的时间内出现脸红的症状。

酒前喝牛奶喝酒前，喝一些牛奶可以对胃黏膜起到一点保护作用，相比空腹饮酒牛奶能减缓酒精吸收速度，还能减少酒精对胃黏膜的刺激。喝酒时别掺汽水在喝酒过程中，有些人为了稀释酒精，习惯掺点汽水，或者喝点可乐。

近日，有关“喝酒脸红者易患食管癌”的说法在微博上广泛转发。一时间弄得人心惶惶——毕竟有不少国人喝酒之后会很快脸红的！那是不是说这些人都有食道癌高危因素呢？并不全是！2009年，布鲁克（Brook）等人的研究比较了喝酒后出现红脸和不出现红脸两组人群罹患食道癌的危险。他们发现有喝酒脸红现象的人只要有饮酒习惯，那他们确实比喝酒不脸红的人更容易患食道癌。但进一步的分析我们可以看到，如果喝酒脸红者平时饮酒量较小，则其癌变危险相对较低（但比喝酒不脸红者危险仍高）。如果不仅喝酒脸红还大量饮酒、嗜酒如命，那么其罹患食道癌的危险就会急剧上升。

有的人一直存在一个错误观念，那就是喝酒容易脸红酒表示身体是健康，而且不易醉，实际上，喝酒脸红是因为体内缺乏代谢酒精的乙醛脱氢酶，加上很多人喜欢喝酒加上抽烟和吃槟榔，造成胃食道逆流或者病变，情况严重的就有可能恶化成食道癌。

喝酒易脸红的人首先就要注意千万不能空腹喝酒，这样除了容易喝醉，还会危害胃肠道，诱发各种胃部健康问题;喝酒的时候要注意慢慢喝，酒喝得越快，越容易出现醉酒状态;酒水千万不能喝可乐雪碧等汽水混合饮用，这样不但更容易喝醉，还会危害到身体健康。喝酒前最好喝一些热汤，吃点米饭垫垫肚子，喝酒后也可以喝点汤来排解就读，稀释酒精，减轻喝酒脸红现象。

酒水中所含的酒精，即乙醇是一种不用消化就可以吸收的物质，乙醇顺着食道流入胃部之后，在胃部消化掉一小部分，再进入肠道被人体全部吸收，这些乙醇进入血液循环，随着汗液尿液还有呼吸道排除一部分，剩下的就会靠肝脏分解到身体的各个组织器官，随着酒精在血液中浓度的升高，身体的气体器官和大脑受到影响，因此大量饮酒后，除了出现脸红现象，还有的会出现记忆力减退，手抖，反应迟钝的现象。