香芋没熟吃了会怎样
盖世小公举
2023-07-13 11:06:02
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精选回答
乐享生活志
香芋含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，但经过烹煮后就会消失。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色。香芋的烹调方法类似马铃薯。香芋经过炖煮后会使汤变得更浓，且香芋容易吸收其它食材的汤汁。
香芋
乐享生活志
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