虫草花怎么吃效果最好
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1、草花乳鸽汤
原料:虫草花10克,乳鸽一只,鱼胶30克,生姜一片
做法:乳鸽、虫草花、生姜洗净鱼胶浸发洗净切丝全部用料放入炖盅,加水适量酒少许隔水炖2小时调味可食用。
2、花蒸母鸭
原料:嫩母鸭1只,约重1500克,虫草花18克,料酒,葱、 姜、味精、盐适量。
做法:将鸭去毛,开腹弃肠杂,洗净,将北虫草塞入鸭腹内,置大瓷盆中,加入姜、盐和料酒,上笼蒸至熟烂,汁中撒入少许味精即成。
3、草花炖乌鸡
原料:乌骨鸡半只,虫草花适量,桂圆适量,枸杞1小把,食盐适量
做法:乌鸡洗净剁小块,淖血水;虫草花,桂圆和枸杞分别洗净;虫草花,桂圆和枸杞分别洗净。
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食用虫草花的注意事项
1、使用前最好不要清洗虫草花,因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失,影响功效。2、草花煲汤时不宜长时间煲煮,以免香味散失、营养成份破坏,宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体,再以文火小火煲30分钟左右。
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虫草花怎么吃效果最好
1、草花乳鸽汤原料:虫草花10克,乳鸽一只,鱼胶30克,生姜一片做法:乳鸽、虫草花、生姜洗净鱼胶浸发洗净切丝全部用料放入炖盅,加水适量酒少许隔水炖2小时调味可食用。2、花蒸母鸭原料:嫩母鸭1只,约重1500克,虫草花18克,料酒,葱、 姜、味精、盐适量。
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孕妇可以吃干虫草花吗
最好不要。虫草花具有非常好的作用,不仅可以滋阴补阳,止血化痰等,而且对各种人群都有很好的调补作用。孕妇也是可以喝虫草花煲汤的,但不宜多喝。
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