凉拌鱿鱼简单做法
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用料:鱿鱼花半斤、醋适量、味极鲜酱油适量、蒜末、新鲜小米辣二两、香菜适量、小葱头少许、辣鲜露少许
做法:
1、将鱿鱼解冻了,然后在锅里面倒入适量的冷水,再放入鱿鱼,起锅,要注意水开起锅,否则会使得鱿鱼变老,这样就不会好吃的。
2、将鱿鱼起锅之后,用冷水凉透了,然后将蒜末、味极鲜、鸡精、醋、辣鲜露,搅拌2分钟,入味之后,将香菜、小米辣、葱段都搅拌一下,就可以装盘食用了。
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