花蛤和什么一起炒好吃
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莴笋炒花蛤
准备淀粉,麻油,胡椒粉,葱,生姜,料酒,盐,花蛤,莴笋,先把花蛤肉取出来清洗干净,加入适量的淀粉,生姜末,料酒,盐搅拌均匀让它入味,莴笋皮去除以后洗干净切成片状,锅中加入适量的油烧热,把莴笋片放进去翻炒一下,再把花蛤放进去翻炒,加入适量的胡椒粉以及清水翻炒均匀,撒上一些葱花,加入一些麻油就可以吃了。
黄瓜炒花蛤
准备鸡汁,芝麻油,生姜,葱,花椒,盐,老黄瓜以及花蛤,先把黄瓜皮去除,里面的瓤去除切成片状,加入适量的盐腌制一下,把里面的水分腌制出来倒掉,然后再清洗干净,水分沥干,锅中加入适量的油烧热,生姜,葱放进去翻炒一下,加入红椒,黄瓜片,花蛤翻炒均匀,加入适量的盐,芝麻油,鸡汁,再快速翻炒均匀以后就可以吃了。
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