鳕鱼怎么煎不会煎散了
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知电电
1.在煎鳕鱼的时候我们会发现,有时候会出现煎鳕鱼特别软的情况,这时候要注意,首先要给鳕鱼进行解冻的工作,最好不用微波炉进行加热,而应该让鳕鱼自然的解冻,一般来说需要2-3个小时的,而且最好是带一点冰感比较好。
2.在煎鳕鱼的时候,煎锅的温度不能低。
3.在煎鳕鱼的时候是不能经常翻面,一般来说翻上1-2次就可以了,如果翻的多了,这时候鱼肉会出现软散的情况,需要注意。
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