鲍鱼怎么处理干净
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精选回答
星际时空
1、首先把要处理的鲍鱼准备好。
2、然后将鲍鱼放在清水中,侵泡一会儿,待其吐出体内的泥沙。
3、之后用刷子将鲍鱼刷洗干净。
4、记住要把壳与肉分离开,肠子去掉不要;壳洗净,肉用细盐搓洗干净,再用清水冲洗干净。
5、再用刀面在鲍鱼肉两面拍打,让肉质自然松软。
6、最后用清水将其清洗干净即可。
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