做双皮奶没有牛奶可以用什么代替
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没凝固的双皮奶有补救方法吗
1.没凝固的双皮奶,可能是蒸的时间不够,补救的方法就是重新再蒸久一些。
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做双皮奶没有牛奶可以用什么代替
一般制作双皮奶必须要用牛奶,如果没有牛奶就做不出双皮奶。
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低脂牛奶怎么做双皮奶
材料:脱脂牛奶400ml、蛋清2个,白砂糖2勺。
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双皮奶可以用脱脂牛奶做吗
可以,但是用脱脂牛奶制作双皮奶的失败率比较高。因为双皮奶中的双皮就是指奶皮,而奶皮本身就都是牛奶里的脂肪,奶皮的厚薄与脂肪含量有着密切联系。
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双皮奶蛋清打成什么样
搅拌均匀即可。制作双皮奶不像是制作蛋糕,鸡蛋清不需要彻底的打发,只要将鸡蛋清和牛奶搅拌均匀就可以了,具体状态和煎蛋有些相似,只要打散,并且可以搅拌均匀即可。
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双皮奶不凝固能再蒸吗
视具体情况而定。1、可以蒸的情况通常情况下,双皮奶不凝固有两种原因,一种是双皮奶蒸制的时间不长导致的,这种情况导致的双皮奶不凝固还可以再蒸一蒸。
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