黄豆会不会过期变质
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会过期。
黄豆又被称为大豆,是蝶形花亚科双子叶植物纲中的一种,是一种常见的粮食作物,味甘性平,其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、脂肪、大豆异黄酮以及钙、铁、磷等成分物质,经常作为一种商品贩卖,是具有一定保质期的。
大豆作为一种粮食作物,新鲜的时候保质期比较短,一般放置5-7天左右就会开始出现变质的情况;因此很多会黄豆晒干,然后进行储存,这样可以保存1-2年的时间。
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