鲜奶加热可以煮沸吗
![](/style/article_img/author/author15929581115ef29c9f0e3d7.jpg)
精选回答
Fu月半722
不需要煮沸。
生活中很多人在加热牛奶的时候总会犯这样的错误,认为加热牛奶需要煮沸之后才能进行,但其实煮沸加热是一种很不好的方法,因为煮沸之后的鲜奶其中的营养物质很容易流失,其次还容易导致牛奶中的蛋白质发生变性,出现沉淀、凝块以及杂质,食用之后不利于人体的健康。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040819/pgbxxlpdjqt198248.jpg)
![](/style/article_img/author/author15933513375ef89ca947b98.jpg)
鲜牛奶相关推荐
冷藏鲜奶怎么加热喝呢
鲜奶进行加热的方式是比较多,既可以进行隔水加热、恒温调奶器也可以使用微波炉进行加热,无路是哪种方法都可以将鲜奶很好的加热起来,以隔水加热为例,具体做法如下:1、把冷藏牛奶倒入奶容器。2、然后把奶容器放热水中隔水加热。3、加热要时不时晃动一下奶容器。
详情
牛奶加热到多少度合适
60-70摄氏度左右。很多人在喝牛奶前又将牛奶加热的习惯,但一般牛奶加热的话,加热到60-70摄氏度左右即可。因为市面上包装的牛奶本身就已经经过消毒处理的,所以不需要再高温消毒。
详情
牛奶加热凝固是怎么回事
蛋白质变性导致的。牛奶如果本身好好的,加热之后出现了凝固的现象的话,可能是由于蛋白质变性而导致的。
详情