炒马齿苋能放醋么
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精选回答
穿衣之道
一般不放醋。
马齿苋是一种常见的草本植物,在新鲜马齿苋的植株中含有大量的酸性物质,经过煸炒后,这些酸性成分也会很大程度的保留,吃起来就觉得马齿苋酸酸的,如果,在这个煸炒的过程中,还放了醋的话,那么,这样的马齿苋将会很酸很难下口,因此,建议炒马齿苋的时候不要往里面放醋。
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