鸽子汤放姜片吗
![](/style/article_img/author/author15929142375ef1f13da7034.jpg)
精选回答
mango萌
可以放。
鸽子汤是鸽子熬煮而成的汤水,鸽子本身血腥气是比较重的,如果在料理的过程中加入姜片的话,可以起到去腥的作用,还能为鸽子汤提鲜,因此,在熬煮鸽子汤的时候最好是在鸽子汤里面加入姜片进行去腥、提鲜,如果有葱的话,还可以加入葱一起煮,这样去腥的效果会更好。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040818/y0tusniss3l187266.jpg)
![](/style/article_img/author/author15929167935ef1fb391946f.jpg)