红柚和白柚哪个营养价值高
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红柚。
红心柚和白柚相比的话,红心柚的营养价值会更高,因为红心柚中含有大量的胡萝卜素和黄酮类化合物以及番茄红素等。具有很强的抗氧化性,经常食用能起到美容养颜、保护血管等多种作用,另外其中的胡萝卜素能在体内转化成分维生素A,可以有效的保护眼睛,预防眼睛疲劳。
另外从口感方面来说,红心柚果肉更加的细腻,吃起来味道也会更甜,在吃的过程中也很少有残渣的情况。
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