高粱米和大米哪个减肥
百草小雪
2023-09-09 07:13:05
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精选回答
高粱米更减肥。
高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮,作为一种粗粮类食物,高粱米中含有丰富的粗纤维、粗蛋白质等物质,其蛋白质含量和赖氨酸含量比较低,有利于减肥期间食用,更主要的是高粱的抗性淀粉(不容易消化的淀粉)比大米高,因而能更好的辅助减重瘦身,建议减肥时选择适量的吃些高粱米辅助减肥比较好。
直爽妈妈
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高粱饭热量高吗
不算高。高粱米是禾本科一年生草本植物高粱脱壳后得到的产物,高粱有红、白之分,红高粱主要用于酿酒,白高粱主要用于食用,100克高粱米的热量大约是350大卡,和等量的大米热量差不多。
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高粱米一次吃多少合适
建议30-40克即可。高粱米熬成粥或做饭都是可以的,不过由于高粱米粘性不好、米质比较粗,所以熬粥煮饭的口感都会略显粗糙,但是把高粱米磨成面粉做成点心,口感则细腻营养很多。
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