花生油有沉淀物还能吃吗
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精选回答
逐浪
一般能吃。
花生油中的沉淀物,主要是两种原因导致,一种是由于花生残仁过滤不彻底,另一种是由于温度太低发生的凝固现象,但无论是哪种原因,都是花生油的正常生理现象,可以正常食用。
只不过需注意观察沉淀物的性质,因为正常的沉淀物不会出现发黑现象,所以花生油中的沉淀物变黑时,说明花生油的油脂成分已经发生改变,不能再继续食用,以免对健康造成危害。
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