阑尾炎手术后的食疗推荐

黄花菠菜猪肝汤

食材：猪肝60g，菠菜120g，干黄花菜30g，枸杞5g，姜丝、大葱、食用盐少许。

做法：将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右，清洗两到三次，挤去水分，切段备用。 菠菜去根，洗净切段。 猪肝洗净，切薄片，用开水飞去血水，然后用油、盐、姜丝腌好。 起锅下清水适量及黄花菜、枸杞，武火煮沸后，再煮十分钟，下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。

功效：补虚养血，清热利湿。

山药南瓜粥

粳米50克，山药30克，南瓜30克，盐2克。

将粳米泡入水中20分钟，然后洗净捞出。山药去皮洗净，切成小块；南瓜洗净，切成小丁；先煮粳米，再放入山药、南瓜煮至熟透。

功效：健脾和胃，和中益肾。

红枣黑头鲤鱼汤

食材：鲤鱼一条，红枣10颗，黑豆20g，生姜1片，盐、味精少许。

做法：将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后控干水分。把黑豆放入锅中，用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净，并沥干水分备用。在锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入鲤鱼煎至双面金黄后捞出。 将煎过的鲤鱼放入汤锅中，一次性加入开水，然后加入黑豆、红枣、姜片，大火煮沸后，盖上盖子，转小火煲1小时。最后放入盐、味精调味即可食用。

功效：滋阴补血健脾。