腹泻的饮食原则

1．腹泻无论虚实，脾胃功能必有损伤，因此，不能再因进食不当而伤害脾胃。应尽量多选择益胃健脾的食物，再根据病情，参以清热、化湿、温里、化痰、消食等食物。

2．饮食宜清淡、易于消化，而生冷、肥厚、黏腻、辛辣刺激之物均会损伤脾胃，都属禁忌之列。

3．食物要注意细软易消化，尽量多采用粥、汤之形式。谷物、干果之类以磨粉后再加工为好，多用煮、炖、烩的方法，不宜用煎、炸、烙或生冷凉拌方式。但有时将饼类食品烤成焦黄，细嚼慢咽，可以有一定的止泻作用。

4．进食宜定时定量，避免暴饮暴食；食后应起身慢步等稍作活动，以助消化，不宜一直卧床或坐着不动。

5．有少数患者一吃某种食物即可致泻，则应避免再进食该种食物。

6．水泻次数增多且量大时，应多喝茶水或粥汤，以避免体内水分丢失过多。

7．久泻患者可适当进食一些酸涩收敛食品，以助止泻，但急性腹泻者则不宜。