绿茶适宜放冰箱冷藏或冷冻
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绿茶适宜放冰箱冷藏或冷冻
一般来说,绿茶如果是短时间保存短,随时都要取出来喝,放在冰箱的冷藏室,将冷藏温度调到5摄氏度以下即可。
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三种茶不需要放冰箱保存
乌龙茶,红茶,花茶等茶类不需要放冰箱保存。乌龙茶和红茶等茶类中多酚物质含量较低,陈化变质的速度比较慢,比较好保存,可以不要放冰箱。
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茶叶的常用保存方法
石灰块保存这种方法主要是利用石灰块的吸湿性,使茶叶保持充分干燥。具体方法是:选择干燥,洁净无味的陶罐或铁罐,放入装于布袋的生石灰0.5千克,将干燥的茶叶用洁净的纸包好,每包0.5千克,放在罐子四周,石灰包放在中央,封好罐口即可。
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晚上适合喝第二杯茶叶水
我们都知道茶叶是可以反复泡水的,第一杯茶叶水又称头茶,往往是茶多酚和咖啡碱含量最多的时候,通常头茶的提神效果是最好的,之后再泡的茶,茶叶中的茶多酚开始逐渐溶解到水中,会抵消部分咖啡碱的作用,使提神效果减弱,因此晚上喝茶时,最好将泡了2分钟的头茶倒掉,喝第二杯茶叶水。。
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