天麻怎么防止发霉
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天麻是一种名贵药材,据记载,天麻有医治惊头昏、提气益神的作用。天麻生霉会有所失效,但并不是不能吃了,先看霉点长了多少,如果生霉烂了当然不可食用了,霉点还可以刮洗掉的话就能吃。天麻确实容易生霉,下次干天麻买回来后,要立即用好一点的白纸包起来再用塑料袋封闭包装,放在干燥的地方,以防霉变。
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30~40分钟。中医认为,天麻性平、味甘,能入肝经,有很好的息风平肝的功效,富含天麻素、天麻苷元等有效成分,有抗炎、抗惊厥、镇痛的功效,一般会煎煮或者煲汤食用,因为天麻质地较硬,蒸煮的话需要炖煮较长时间才能将其炖软,而泡水很难将天麻中的有效成分溶解到水中,一般来说,天麻煮30~40分钟左右就可以吃。
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