小米粥怎么熬粘稠又香
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小小咖
熬小米粥之前,小米最好可以提前浸泡上一个小时,然后按照米和水1:15的比例,一次性加足水之后烧开,然后选择下米,用大火烧开之后,撇净浮沫就能转成小火耐心的等待,不过煮小米粥的时候是不能太稀薄的,而且淘米的时候不要用手搓,也不能长时间的浸泡,或者用热水淘米,否则会导致小米粥变稀。
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