泡咖啡多少度的水温
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精选回答
六罗罗
85℃-90℃为佳。
很多人喜欢用100℃的沸水来冲泡咖啡,沸水冲泡咖啡的优点是咖啡溶解得比较快,但是用沸水冲泡会对咖啡的味道造成影响,味道会比较苦,因此,一般是开水烧开后稍微放一些,等水温稍微降一些85℃-90℃的样子再进行冲泡,这样泡出来的咖啡味道会比较香醇,而且没有那么烫,很快就可以饮用了。
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