富含鞣酸的食物
亲亲宝贝
2023-08-11 19:54:05
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精选回答
狗肉是高蛋白质食物,并且很好消化和吸收,但是高蛋白食物和富含鞣酸的食物一起食用,会在肠道中发生络合反应,不利于消化和吸收,而且生成的蛋白质鞣酸络合物结构受到改变,还会增加消化难度,导致营养吸收不完全,从而降低狗肉的营养价值。
常见的富含鞣酸的食物有:香椿、生香蕉、柿子、脆柿子、芥菜、荠菜等。
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