鸭肉炖板栗作用与功效
Lily Sun
2023-08-15 11:28:05
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精选回答
牛奶和爱丽丝
健脾胃
板栗炖鸭中的板栗和鸭肉均入脾经，一起食用能够起到健脾的作用，而且健鸭肉中所含的蛋白质有利于强健胃粘膜的功效，可以一定程度上增强胃部的抵抗力。
增强免疫力
板栗中含有不少的维生素C，能够加强吞噬细胞的吞噬能力，再加上鸭肉中丰富的蛋白质，能够增强免疫力。
保护心血管
板栗炖鸭中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、以及多种矿物质，这些成分有利于维持血管弹性，能够一定程度上预防心血管内的脂肪堆积，而且鸭肉中还含有较为丰富的烟酸，烟酸对心血管有保护作用。
鸭肉
牛奶和爱丽丝
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鸭肉炖红枣红枣具有补血益气、健脾益胃等功效，与鸭肉一起炖成汤喝清甜美味，是孩子们十分喜爱的美食。对于挑食、进食少的儿童，家长可以用鸭肉炖红枣帮助他们改善脾胃功能，也可以只喝汤不吃肉，从而慢慢的调养身体并健康成长。
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鸭子炖板栗怎么做
居家生活美学
主料：板栗100g、鸭肉500g辅料：油适量、盐适量、姜丝、蒜头、八角、尖椒各适量。步骤：1、先把板栗的大硬壳去掉，可以用剪刀剪个口子，然后就非常好剥了，然后把这些毛绒绒的板栗放在器皿里，浇入刚烧好的滚烫的开水，用筷子翻动一下，让它们受热均匀，就可以剥了。2、鸭肉切好。
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鸭肉炖板栗作用与功效
Lily Sun
健脾胃板栗炖鸭中的板栗和鸭肉均入脾经，一起食用能够起到健脾的作用，而且健鸭肉中所含的蛋白质有利于强健胃粘膜的功效，可以一定程度上增强胃部的抵抗力。增强免疫力板栗中含有不少的维生素C，能够加强吞噬细胞的吞噬能力，再加上鸭肉中丰富的蛋白质，能够增强免疫力。
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鸭子可以和板栗一起烧吗
蓝白调
可以的。栗子味甘，性温，无毒，营养富，味道甘美，有益脾补肾、强壮身体的作用。鸭肉味甘咸性平，滋阴养身，利水消肿。除了含有饱和脂肪酸外，还含有不饱和脂肪酸。这在动物性原料里是很难得的。同时富含人体必需的8种氨基酸，属于优质蛋白质。
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