生鸡蛋怎样判断是坏了
极客薄荷
2023-08-23 20:17:03
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精选回答
蜜柚
看外观
要判断鸡蛋好坏，最直接的方法就是观察鸡蛋的外观，一般情况下好的鸡蛋外壳有一层白霜粉末，手擦时不很光滑，外形完整；而不好的鸡蛋外壳光滑发暗、不完整、有裂痕。
用手摇
在购鸡蛋时，可以用拇指、食指和中指捏住鸡蛋摇晃，没有声音的是鲜蛋，手摇时发出晃荡的声音的是质量差的蛋。
光照法
还有一种方法就是用手轻轻握住鸡蛋，对光观察，一般好鸡蛋蛋白清晰，呈半透明状态；而坏鸡蛋呈灰暗色，空室较大，有的还有污斑。
鸡蛋壳
蜜柚
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看外观要判断鸡蛋好坏，最直接的方法就是观察鸡蛋的外观，一般情况下好的鸡蛋外壳有一层白霜粉末，手擦时不很光滑，外形完整；而不好的鸡蛋外壳光滑发暗、不完整、有裂痕。用手摇在购鸡蛋时，可以用拇指、食指和中指捏住鸡蛋摇晃，没有声音的是鲜蛋，手摇时发出晃荡的声音的是质量差的蛋。
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鸡蛋放时间长散了黄了能吃吗
更实惠
根据实际情况而定。
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生鸡蛋粘壳是坏了吗
渝源
可能是的。仔细观察会发现一般质量好的鸡蛋都不会出现粘壳现象的，鸡蛋一旦粘壳，那就说明出现了一定的问题，不是储存的时间过长，就是出现了内部变质，不管是哪一种情况，鸡蛋都已经滋生了细菌以及微生物，食用之后不利于人体的健康，所以生鸡蛋粘壳，那么有很大放可能是已经坏掉了。
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鸡蛋粘壳了没臭能吃吗
极限生活家
不建议食用。
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鸡蛋怎么保存时间最长
时尚女王
1、鸡蛋要保存时间长的话，一定要将其放入冰箱中冷藏保存。2、再用干净的海绵或者抹布轻轻擦掉鸡蛋表面的脏东西。3、然后再将一层薄薄的食用油涂抹在鸡蛋的表面。4、将鸡蛋大头朝上小头朝下、直立码放到冰箱的鸡蛋架上。
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