初榨橄榄油的功效与作用
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精选回答
大眼观世界
1.润肠通便
橄榄油可以降低人体中的脂肪油储存,减少人体对于吸收脂肪油的负担,而且橄榄油中含有不饱和脂肪酸、丰富的维生素和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,人体消化吸收率极高,而且是属于油类的食物的话,可以有一定的润滑肠道的作用,能够降低粪便在肠壁的黏连,可以更快的排出粪便,有利于预防便秘,帮助人体减轻负担。
2.保护心血管
橄榄油中含有很多的亚麻酸,亚油酸,这些营养成分可以加强橄榄油的抗氧化能力,同时确保血管的健康,软化血管,有利于预防动脉硬化以及动脉硬化并发症,可以进一步的减轻全身血液循环的负担,对于高血压有一定的作用,同时如果是在冠状动脉的话,有利于预防冠心病以及心脏病,可以保护全身血液系统的供应,有利于保护心血管。
3.保护皮肤
橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的人体必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽,而且橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质,能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效。
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初榨橄榄油怎样炒菜最正确
橄榄油的耐温度不是很高,而且尤其是初榨橄榄油,耐温的能力更加弱,所以建议只能用来凉拌、蒸、煮、炖,不能用于煎、炸、烤等高温菜品。
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过期的橄榄油能用做什么
过期的橄榄油虽然能再吃,但是可以用做以下用途:护发橄榄油中含有维生素E和不饱和脂肪酸,具有一定滋润头发的作用,过期之后可以用橄榄油来护理头发,这样是有利于人体发质的。
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吃了过期的橄榄油怎么办
根据实际情况而定。对人体体质比较好的人群,食用了少量的橄榄油之后,并没有出现什么明显的不适症状,那么这时候不需要太过于担心,只需要多吃一些促进消化的食物,加速其代谢,然后仔细观察自身身体情况即可。
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