鲈鱼和桂鱼哪个营养高些
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差别不大。
从成分上看,鲈鱼中主要含有蛋白质、脂肪、胆固醇、脂肪酸及一些维生素、矿物质成分,桂鱼中也含有蛋白质、脂肪、胆固醇、脂肪酸、维生素、矿物质等成分,没有什么太大区别。
从功效上看,鲈鱼主要具有补五脏、益肝脾、健胃、主安胎、治水气及强筋骨等功效,而桂鱼则主要具有补气血、益脾胃的功效,两者都是营养很丰富的食材,根据自身需要选择即可。
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