怎么煮银耳汤才粘稠
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2023-09-01 15:45:06
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1、选择质优的银耳：市面上所售的一些银耳颜色特别洁白，这类银耳是利用硫磺熏制出来的，在炖的时候很难出胶，想要银耳汤煮得粘稠的话那么就需要选择那些颜色正常、优质的银耳。
2、浸泡：想要银耳汤煮得粘稠的话，那么在煮之前建议最好是先将银耳浸泡一段时间，使其完全泡发后再煮，经过泡发之后银耳中的胶质才能够完全释放出来，熬煮的时间也会变短，银耳汤也会更加粘稠。
3、剪碎：在炖银耳汤之前，建议将银耳尽量地撕碎一点，这样可以增加银耳的传热速度，也更有利于银耳出胶，而且炖的时候建议小火慢炖足够的时间。
银耳汤
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女人每天喝一碗银耳汤好吗
锋锋
有一定的好处。银耳汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、纤维素、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于人体组织器官维持正常的生理活动。
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银耳汤放一晚上起气泡咋回事
小小萌童
视情况而定。银耳中含有较多的胶质，经过熬煮之后这些胶质会溶解出来，所以正常情况下银耳汤本身就是会带有一定的气泡，是属于正常的情况，并不需要太过于担心。
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银耳汤放一晚上能喝吗
优享
视情况而定。银耳汤中含有丰富的营养物质，在常温下放置的话很容易滋生细菌而发生变质的情况，如果是在常温下放置一晚上的银耳汤是不建议再继续喝的，以免食用后身体健康产生不利的影响。
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女人每天喝一碗银耳汤好吗
imleizi
对身体有一定益处。银耳性平，味甘，入肺、胃经，其成分中含有丰富的植物胶原蛋白，对人体有很强的滋补作用，而且所含的银耳多糖还是一种重要的生物活性物质，能增强人体免疫功能，起到扶正固本的功效。
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