黄豆泡了一天一夜还能吃吗
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精选回答
潮人学堂
没变质就能吃。
黄豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪、钾、磷、镁、钙等营养成分,一般是将黄豆磨成豆浆食用,如果要提前浸泡,一般只需提前6-8小时浸泡即可,如果泡了一天一夜的话,打豆浆前要观察黄豆有无变质,如果泡黄豆的水有气味、颜色改变,那么就不建议继续食用黄豆了。
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