当归羊肉汤的做法
清文艺秀
2023-09-09 17:50:03
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精选回答
原料:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。
做法
1、当归洗净,用清水浸软,切片备用。
2、生姜洗净,切片备用。
3、羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。
4、当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加入清水、黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
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原料:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。做法1、当归洗净,用清水浸软,切片备用。2、生姜洗净,切片备用。3、羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。
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当归羊肉汤的禁忌
1、不宜过多服用当归羊肉汤是以当归和羊肉为主要食材,加入生姜等一些材料熬煮而成的汤品,其中的材料大多数偏温性,适量食用对人体有益,但是若是食用过多,则可能会加重体内的燥热之气,引起咽喉肿痛、口腔溃疡、大便干结等上火症状,一般建议一次喝1-2小碗即可。
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男人吃当归炖羊肉汤的功效
1、补虚养血当归有补血养血的功效,味甘而重,被誉为“补血第一药”;羊肉有补体虚、益肾气、温补气血的功效,当归和羊肉一起吃可以辅助治疗气血双亏等症,男性也是人,同样会有血虚的现象,因此男人吃当归炖羊肉汤补虚养血也是有必要的。
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当归炖羊肉男人可以吃吗
可以吃。
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当归羊肉汤哪些人不能吃
当归和羊肉都是温热性质的药材,如果本身正处于内热上火阶段的人群食用过多温热的当归羊肉汤,容易导致体内火热之气进一步增加,从此使上火的情况更加严重,如:目赤肿痛、口燥咽干、口舌生疮、咽喉肿痛、牙龈肿痛等。
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