怎么挑选开心果
![](/style/article_img/author/author15929090655ef1dd094bc51.jpg)
精选回答
知居
看果壳
成熟后的开心果果壳会自然裂开,就算是用手指将果壳捏拢,也不能将其合拢,并且果壳开口的缝隙大的更好,也有部分开心果是人工开口的,区分点就是人工开口的开口较小而且能很好的合拢。
看果仁颜色
一般正常成熟的开心果果仁颜色是绿色的,同时这也能说明这种开心果新鲜,因为黄色果肉的开心是放置较长时间的,黄色果仁的开心果光泽度也比较差,食用起来口感也比较差。
看果实大小
一般情况下,开心果果实越饱满成熟度越好,所以在挑选时可以选择颗粒饱满、整体偏大的开心果。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040818/aaji45suzoc183562.jpg)
![](/style/article_img/author/author15929108125ef1e3dc2b51d.jpg)
开心果相关推荐
开心果果衣变成褐色了能吃吗
能吃。
详情
怎么挑选开心果
看果壳成熟后的开心果果壳会自然裂开,就算是用手指将果壳捏拢,也不能将其合拢,并且果壳开口的缝隙大的更好,也有部分开心果是人工开口的,区分点就是人工开口的开口较小而且能很好的合拢。
详情
开心果绿色好还是白色好
黄壳、紫衣、绿仁的开心果最好。很多人认为开心果的果壳颜色洁白干净,应该是好的开心果,但其实不是这样的,天然成熟的开心果果壳颜色是奶黄色的,带少许斑点,白色果壳的可能是使用了漂白剂漂白,不建议挑选购买。
详情
开心果吃了会过敏吗
可能会过敏。吃开心果过敏是针对特定人群而言的,一般大部分人吃开心果都不会过敏,但一小部分易过敏人群,食用开心果很可能会引起过敏的症状,出现皮肤发红、瘙痒、腹痛、腹泻、咽喉痒痛等症状。如果食用开心果过敏的话,需立即停止食用,若不是并没有缓解需及时就医诊治。
详情
开心果吃多了会中毒吗
不会中毒。开心果吃多了不会中毒,但是长时间大量吃开心果有可能会导致人出现一些恶心、呕吐或者消化不良的副作用。
详情