腊肠蒸熟还是煮熟好吃
雷霆
2023-09-11 09:41:06
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精选回答
蒸熟好吃。
腊肠是一种风味食用,吃法有很多种,可以蒸也可以煮还可以炒,但是为了保留腊肠独特的风味,建议还是蒸熟吃比较好,并且整根蒸会更好吃,如果待腊肠蒸熟后再切开。
而如果煮着吃的话,香肠就会在水中浸泡更长时间,进而很多营养成分会稀释到水中,如果不喝汤的话,那食用到的营养成分就会减少,但是煮着吃也可以稀释掉腊肠的盐分,食用起来更健康。
森林里的一只喵
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蒸腊肠之前要用水泡吗
浸泡或者不浸泡都可以。一般腊肠在晒干或者烟熏后状态会比较干瘪,但在蒸腊肠之前是可以不用水浸泡的,只需要用温水清洗一下,清洗掉腊肠表面的灰尘即可。
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腊肠可以直接放在饭里面煮吗
是可以的。腊肠并不难被煮熟,所以是可以直接将腊肠放在饭里面一起煮的,这样也会比较简单方便,但是在煮之前,需要先将腊肠洗净,然后切成薄片,并均匀地拜访在米饭上面。
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腊肠是蒸着好吃还是煮着好吃
各有优点。如果要将腊肠煮着吃的话那么就需要将腊肠放到水里,利用沸腾的开水来对腊肠进行加热,这样煮出来的腊肠水分含量较多,吃起来口感比较软,而且其中所含的盐分也会相对降低。
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