蛏子全部都可以吃吗
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内脏不能吃。
蛏子肉并不是全部都能吃的,在吃之前需要将蛏子的内脏去掉,因为内脏中可能会有一些泥沙以及未完全消化的食物残留,其味道发苦,不去内脏食用会大大影响蛏子本身鲜美的口感,还十分不卫生。因此食用前需清理干净,蛏子的内脏就是钱中黑色的部分。
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蛏子买回来死了能吃吗
不建议再吃。一般蛏子死了之后就不建议再食用,因为蛏子中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分,死了之后很容易滋生细菌变质。如果继续食用这种变质的蛏子会对肠胃造成感染,容易引发腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,严重时还会有中毒的风险。
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蛏子几月份吃最肥最好吃
旧蛏3~4月最肥,新蛏7~8月最肥。放养时间超过一年的蛏子被称为旧蛏或者是两年蛏,这种蛏子体格比较大,肉质也更加肥美,一般在3-4月左右成熟,所以此时是吃蛏子最好的季节。
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蛏子买回来放水里可以多久
一天。买回来的蛏子建议当天吃完,将其放入清水中养殖一般只能保存一天左右,将其清水养殖时间一长死亡率会比较高,尤其是在温度比较高的情况下。
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