了解关于水果的各种真相
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精选回答
俏佳人
这些关于吃水果的传言可信吗?
传言1:饭前不能吃水果,影响消化和吸收
真相:饭前半小时吃水果能够增加饱腹感,但不会影响食物的消化吸收。水果中含有丰富的糖类,能在体内迅速转化为葡萄糖而被身体吸收。
随着血糖升高,能很快降低大脑对血糖偏低的反应,再加上水果中的粗纤维能给胃一种“饱胀”的感觉,从而降低了旺盛的食欲,使我们对饮食中的高脂肪和高蛋白的需求量减少,让我们不至于“暴饮暴食”。
传言2:饭后不能吃水果,会在胃里发酵腐烂
真相:饭后1小时吃水果最合适。饭后马上吃水果,消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果,有可能导致胃肠胀气等症状,尤其是肠胃不太好的人,建议饭后1小时再吃水果。
传言3:空腹不能吃水果,会胃痛
真相:因人而异,胃酸过多、消化不好的人不宜空腹吃水果。如果你消化功能强劲,且胃酸分泌正常,空腹吃水果完全没有问题。倘若你的消化功能并不好,胃酸分泌过多,甚至有胃肠道疾病,那就不要空腹吃水果,尤其是山楂、杨梅这些酸味较重的水果会让本就“偏酸”的胃部雪上加霜。
传言4:水果上午金,下午银,晚上是废铁
真相:吸收水果的营养和时间无关。
人对水果消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动能力有关,和时间没有直接联系。不管是早上,还是晚上,只要你的肠胃功能正常,对水果的吸收其实没有区别。
传言5:“好朋友”造访不能吃水果,容易痛经
真相:选择性地吃水果,有助缓解“经期综合症”。当“好朋友”造访时,最好不要吃西瓜、梨等凉性水果。苹果、樱桃、大枣、石榴、榴莲这样“性情温和”的水果是可以吃的,不仅可以补充水分,还可以补充维生素和矿物质,缓解经期食欲差、腰酸、疲劳等症状。
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食用的注意事项
1、宝宝食物不能趁热吃不建议趁热吃,温度过高会灼伤宝宝。宝妈们常有食物要“趁热吃”的观念,还有的时候,宝宝哭闹不止,我们急于冲奶 或喂饭给宝宝,还没有冷却就喂,事实上吃很热的食物容易灼伤宝宝的口腔。
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水果加热的方法
1水泡50℃左右的温水,即使富含维生素C的水果,比如橙子,如果只是用热水泡一下,对营养的影响也不大。2蒸着吃整个水果隔水蒸,小火蒸。或是水果切成小块,或榨成羹汁。快开锅的时候放进去熏一下。3煮着吃做法很简单,将水果切成宝宝可进食的小块,水煮时间控制在20分钟以内。
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哪些情况需吃加热水果
感冒、咳嗽时水果多属寒性或平性,不太适合天冷或是感冒、咳嗽时吃,但通过加热可以转为温、热性,且部分水果加热后更有助于治疗感冒、咳嗽。比如:红枣梨水。消化不良时消化系统比较差,肠蠕动的就慢。
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吃枇杷核的注意事项
1、枇杷核最好是将它晒干,研磨成粉,作为药物食用。2、枇杷核内服不宜过量。虽然作为药用时,经过高温煮沸,毒性被破坏,但不能完全消除,所以还是不能大量食用。3、吃枇杷核切记是煮熟的枇杷核。因为生枇杷核中含有氰甙类物质,生食有毒。
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枇杷核吃了怎么办
催吐不能去医院的紧急情况下,可喝几个生鸡蛋的蛋清,再用干净的手指刺激咽喉处,进行催吐,让误食的枇杷核能尽快吐出,减少中毒的可能!催吐之后用半斤绿豆煮水喝,中医认为绿豆水有解毒作用。洗胃去医院进行洗胃,通常用0.05%的高锰酸钾水反复多次。
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枇杷核吞下去会出现什么症状
如果枇杷核没有嚼碎,就不用太担心,过几天就会随着身体的新陈代谢,排泄出来的。建议多喝水,适量运动,保持良好的心情。如果枇杷核是嚼碎了吞下下的,情况及有点不乐观了。误食量比较少的话,会出现头晕、头痛、恶心、无力。
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