吃鸡蛋要注意什么
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精选回答
喵小妹
鸡蛋中的蛋白质被消化时需要能量,而牛奶中的乳糖会被抽出供能,鸡蛋喝牛奶同时食用会降低牛奶的营养价值。
豆浆中含有阻止蛋白质吸收的胰蛋白酶抑制物,影响蛋白质吸收。
鸡蛋和白糖同吃也会影响蛋白质的吸收,降低各自的营养价值。
光用鸡蛋补充营养而忽略了其他营养素的摄入,会引起消化功能紊乱和身体的生理机能失调,所以在吃鸡蛋的同时应该搭配其他易消化,且营养丰富的食物,如米饭,面条,肉食类,鱼类等,这样既可以保证营养供给,消化功能正常,又能调节产妇食欲。
产妇刚刚分娩不要立刻就吃鸡蛋,因为在分娩过程中,产妇消耗了大量体力,出汗过多,体内体液不足,消化能力下降,产后马上就吃鸡蛋难以消化吸收,对肠胃不好,最好先吃流质或半流质的食物。
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