吃狗肉怎样防止狂犬病
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精选回答
一只马丁靴
1、不买未经检疫的狗肉
狗肉必须吃新鲜的,最好是能购买经检疫过的狗肉,千万不要购买狂犬肉,否则会增大感染的风险。
2、烹饪过程需注意
在烹饪狗肉的过程中,最好是带橡皮手套操作,切狗肉的刀、砧板、盛狗肉的用具,都要经过消毒处理,并且严格做到生熟分开
3、不吃半生不熟的狗肉
半生不熟的狗肉可能会携带病毒,如果口腔黏膜或胃内有溃疡等伤口接触到就会增加感染机会。最好是把狗肉切成细、薄块,最少要煮沸25分钟,这样食用才会比较安全,而那种涮狗肉的吃法并不可取。
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如果狗肉没有经过检疫或者半生不熟就有可能携带病毒,这时候如果有口腔溃疡或胃溃疡等,就会导致伤口接触到病毒,增加感染的机会,所以千万不要吃未检疫或半生不熟的狗肉。另外,一些动物被患有狂犬病的犬、猫等咬伤后会受到病毒感染,也最好不要食用。
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