淮山核桃炖母鸡汤
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材料:母鸡1只,核桃50克,淮山30克,香菇25克,黄酒、食盐适量。
制作:
1、淮山切薄片,核桃洗净,香菇泡发,母鸡去毛去内脏。
2、一同放入锅内,加黄酒、食盐,小火蒸2小时,待鸡肉炖熟后即可食用。
功效:这款鸡汤有补气健脾、活血化瘀的作用。适合卵巢囊肿伴有精神不振、气虚乏力,月经量少等症状的调理。
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