冷冻的香椿怎么做好吃
![](/style/article_img/author/author15929272525ef224140f4c1.jpg)
精选回答
OOTD时尚
冷冻香椿可以切成碎块,炒香之后拌在鸡蛋液中煎成香椿鸡蛋饼就很好吃了;也可以在鸡蛋中加入适量的面粉,调成面糊,把香椿放在里面搅拌均匀,入油锅榨至表面金黄也很好吃;同时也可以炒肉、炖肉吃。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040822/jsnypairzbr256388.jpg)
![](/style/article_img/author/author15931976275ef6443b84ea8.jpg)
香椿相关推荐
吃冷冻一年的香椿要注意什么
1、冷冻一年的香椿不建议用凉拌的方式食用,因为香椿冷冻之后寒凉之气过重,凉拌食用容易出现影响身体健康的情况。2、要将香椿冷冻,这一定要进行焯水的过程,因为香椿在长期放置过程中会生成亚硝酸盐,经过水焯之后会减少香椿内的硝酸盐含量,避免出现中毒的情况。
详情
冷冻的香椿怎么做好吃
冷冻香椿可以切成碎块,炒香之后拌在鸡蛋液中煎成香椿鸡蛋饼就很好吃了;也可以在鸡蛋中加入适量的面粉,调成面糊,把香椿放在里面搅拌均匀,入油锅榨至表面金黄也很好吃;同时也可以炒肉、炖肉吃。。
详情
吃冷冻的香椿要解冻吗
吃冷冻的香椿一般不需要解冻,因为经过处理的香椿含水量较低,一般没有结晶的冰块,因此不需要解冻;但是处理方式不对,导致冷冻香椿中有明显冰块结晶的话,就需要解冻了。。
详情
香椿如何冷冻一年时间
1、将新鲜的香椿摘好,去除了老叶和老茎。2、烧一锅开水,加少量的盐和油。3、将香椿叶子一批一批放入水中焯烫15秒左右,至香椿变绿。4、将香椿从水中捞出,过凉水,冲洗一下。5、将香椿稍微挤干一下水分,然后晾干或者吹干。6、然后将香椿分成一次食用的大小,用保鲜膜或保鲜袋包裹好。
详情
香椿冷冻一年还能吃吗
香椿用正确的方式冷冻一年可以食用。
详情
吃新鲜香椿芽要注意什么
1、香椿芽中含有硝酸盐,越嫩的的硝酸盐含量越低,越老的硝酸盐含量含量越高,因此香椿只能吃嫩芽,不要吃较老的香椿芽,以免出现亚硝酸盐中毒。2、硝酸盐含量较高的香椿,吃之前最好用水焯一下再食用,可以减少硝酸盐的含量。
详情