蜂蜜柚子茶用什么锅熬
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精选回答
一滴水
瓷锅或砂锅。
从制作的角度来看,蜂蜜柚子茶是比较适合小火慢炖的,而瓷锅和砂锅这两种的火力承受度较低,适用于小火慢炖。
从食物的营养成分来看,用瓷锅和砂锅是比较安全的,一般不会析出有害成分,而用铁锅熬煮的话,可能会使铁离子析出,使蜂蜜柚子茶变黑,产生有害物质,既危害身体健康,也影响美观。
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