打苹果汁为什么有泡沫
百草小雪
2023-07-11 10:48:02
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精选回答
苹果汁起泡是因为蛇果内的糖分因为受到空气中的细菌作用而产生的发酵,它和啤酒是一个道理,只不过啤酒的泡更足。且医学研究证明,这层泡沫中富含酵素,酵素对人体很有好处,比如抗炎抗菌,净化血液,增强免疫力等,但这种酵素很容易就散掉,只有尽快地喝完才能保证其活性。
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1、苹果山药汁取苹果150克洗净去皮,去核,切成小块,山药去皮,洗净,切小块,入沸水焯烫一下,将山药,苹果和酸奶一起放入榨汁机中搅打即可。
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