吃大蒜过敏是怎么回事
![](/style/article_img/author/author15929272525ef224140f4c1.jpg)
精选回答
芳小狸
大蒜是一种常见的调味食材,可以生吃也可以熟吃,其中含有丰富的蛋白质、低聚糖、多糖类等营养成分,有很高的食疗及药用价值,但是其中含有蒜辣素的成分,具有辛辣刺激的特点,有些体质或皮肤比较敏感的人群食用或接触后就会引起过敏反应。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040820/svqvz1nxsak224989.jpg)
![](/style/article_img/author/author15929175215ef1fe11b8f3f.jpg)
大蒜相关推荐
怎么避免吃大蒜过敏
吃大蒜过敏者多是对于其中的蒜辣素过敏,这是由于自身体质决定的,没有办法完全避免,但是大蒜煮熟后其中蒜辣素成分降低,所以不确定自身对大蒜是否过敏者可以食用熟大蒜,避免食用生大蒜,这样可以减轻过敏反应,除此之外,第一次吃大蒜的人可以先少量食用,然后观察自身反应,确定没有出现不适症。
详情
吃大蒜过敏了怎么办
1、远离过敏源吃大蒜过敏后应当立即停止食用大蒜,并且用大量清水洗脸漱口,清洗干净残留的大蒜汁,以免导致症状进一步加重,若是过敏症状比较轻微的话,这样处理后症状就会得到一定的缓解。
详情
吃大蒜过敏是怎么回事
大蒜是一种常见的调味食材,可以生吃也可以熟吃,其中含有丰富的蛋白质、低聚糖、多糖类等营养成分,有很高的食疗及药用价值,但是其中含有蒜辣素的成分,具有辛辣刺激的特点,有些体质或皮肤比较敏感的人群食用或接触后就会引起过敏反应。。
详情