西红柿生吃还是煮熟
中国家电网
2023-08-14 18:51:02
浏览量：292
精选回答
数码哥
实际上，不管是生吃还是熟吃，都各有各的好，看你是怎么选择了。
生吃，维生素C不浪费。
西红柿直接吃，怕热的维生素C会被完整保存，其他如钾、膳食纤维等营养素，也不会因为烹饪的原因丢失。
另外，生吃的饱腹感更强，因此生吃更有助于减肥。
熟吃，番茄红素更易吸收
西红柿熟吃，不仅西红柿本身更好消化了，而且经过加热，脂溶性的番茄红素会更容易被人体吸收，从而起到更好的抗氧化作用。
总之，西红柿生吃、熟吃各有各的好处，完全可以凭个人的喜好来决定。生吃当水果，熟吃当蔬菜，就是这么百搭。
西红柿
数码哥
西红柿相关推荐
西红柿生吃还是煮熟
中国家电网
实际上，不管是生吃还是熟吃，都各有各的好，看你是怎么选择了。生吃，维生素C不浪费。西红柿直接吃，怕热的维生素C会被完整保存，其他如钾、膳食纤维等营养素，也不会因为烹饪的原因丢失。另外，生吃的饱腹感更强，因此生吃更有助于减肥。
详情
西红柿黄瓜不能同吃
布拉多尔
据说黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏西红柿的维生素C，从而降低西红柿的营养价值？但实际上，只有在温度为50℃左右时，维生素C分解酶才能分解维生素C。所以，不管是凉拌黄瓜西红柿（温度20~30℃），还是西红柿炒黄瓜（温度80~100℃），维生素C分解酶都不能起作用，也就是——西。
详情
小西红柿什么时候吃好
爱吃鱼的汪星人
1、从季节看番茄的生长是有季节性的，一般夏天是番茄当季的时候，这个时候吃番茄其营养价值高，也符合自然规律。另外夏天阳光强烈，皮肤容易晒黑，吃番茄还能帮助补充大量维生素C，帮助瘦身美白，抑制黑色素沉着。
详情
