怎么吃山药效果好

（一）与红枣能健脾养胃

滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃，跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。

（二）与南瓜能降血糖

山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高,，还能助消化、降血糖，而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃。

（三）与核桃能补中益气

山药味甘，为中医上品之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。山药搭配核桃食用，具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。