蛋挞液开封后冷冻一个月还能吃吗
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一般不建议。
冷冻保存虽然能够在一定程度上抑制细菌等有害物质的滋生,对食材的保鲜有所帮助,但是蛋挞液开封后,保存时间会有所缩短,容易与空气中的细菌等有害物质接触,另外,冷冻保存时间超过一个月,食物中的营养成分流失较多,因此蛋挞液开封后冷冻一个月是不建议吃的,以免其中的有害物质进入体内,对自身健康产生不利,常伴有腹痛、腹泻等不适症状。
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