超市冰冻小香鱼是人工养殖的吗
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一般是的。
香鱼是一种淡水鱼,因为其脊背上有一条充满了香气的腔道,能够散发出独特的香气,所以被称为香鱼;而且香鱼的生长繁殖方式很特殊,一般生长一年即可成熟,产卵之后就会死亡,所以又被称为“年鱼”。
香鱼的养殖始于日本,后被中国的台湾、浙江等地试验养殖,由于香鱼的这种生长特性,所以在超市出现的冰冻小香鱼一般都是人工养殖的,而且价格相对于其它淡水鱼来说也会更贵一些。
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