羊肉怎么炒不膻还好吃
小小萌童
2023-08-26 07:31:06
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精选回答
糖糖糖
清洗干净
想要炒出来的羊肉没什么膻味的话，首先要将羊肉清洗干净，最好能够浸泡20分钟左右，将羊肉中的血水浸泡出来，这样膻味就会轻一点。
腌制
另外羊肉切好之后可以先腌制一下，最好能加点料酒、洋葱等调配料一起腌制，这样不仅能去除羊肉本身的腥味，还能使炒出来的羊肉更香。
羊肉
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