芥菜丝怎么炒菜好吃
![](/style/article_img/author/author15933553255ef8ac3ddc4f9.jpg)
精选回答
乐活试物所
材料:芥菜、大葱、辣椒面、食盐、生抽、老抽、食用油。
做法:
1、芥菜清洗干净,处理后先切薄片,再切成丝。
2、清水泡上一晚,中间可换水一两次。
3、然后洗干净,攥干水分,葱白切丝。
4、锅内放油,油略多点,咸菜才润,小火放葱和辣椒炒香。
5、迅速倒入芥菜丝翻炒,炒到水分减少。
6、最后加适量食盐、生抽、老抽调味即可。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040818/vgsjuqo3eav197610.jpg)
![](/style/article_img/author/author15929221585ef2102e68abe.jpg)
芥菜相关推荐
芥菜丝怎么炒菜好吃
材料:芥菜、大葱、辣椒面、食盐、生抽、老抽、食用油。做法:1、芥菜清洗干净,处理后先切薄片,再切成丝。2、清水泡上一晚,中间可换水一两次。3、然后洗干净,攥干水分,葱白切丝。4、锅内放油,油略多点,咸菜才润,小火放葱和辣椒炒香。5、迅速倒入芥菜丝翻炒,炒到水分减少。
详情
芥菜丝怎么腌好吃又脆又原味
材料:芥菜、红辣椒、精盐、白米醋、八角、花椒粒。做法:1、洗净的芥菜,切丝。2、再将洗净的小米椒,去蒂,切丝。3、然后白米醋入锅,开火,加入精盐,八角,花椒粒儿。4、醋烧开后倒入辣椒。5、之后倒入切好的芥菜丝,继续加热并翻拌均匀。6、直到芥菜稍微变软出水,关火。
详情
芥菜丝腌制几天可以吃
一般腌制3-5天左右就可以吃。
详情