桑葚熬成膏上面起毛底下还能吃吗

建议不要再吃了。

桑葚熬成的膏上面起了毛底的话，说明这盒桑葚膏已经发霉变质，继续食用的话可能会对人体产生不利，所以一般建议整个都不要再吃了。

桑葚膏上面产生的毛一般是肉眼可见的霉菌菌丝，此时霉菌产生的有害物质通常已经在整个桑葚膏中扩散了，所以即使是底下没有发霉的部位也建议最好不要吃了。

建议做桑葚膏时在在熬制和装瓶的过程中都保持高温消毒的状态，并放入冰箱冷藏，以延长其保存时间。