蛋黄和蛋白哪个容易消化
演奏者
2023-09-03 14:16:05
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精选回答
科技花开
蛋白更容易被消化吸收。
蛋白中所含的主要成分是蛋白质和水，而蛋黄中所含的主要成分比较多，其中含有较多的微量元素，相对蛋黄来说，蛋白会更容易被消化吸收。
而且因为蛋黄中含有较多的脂肪，而脂肪的消化吸收需要8个小时以上，蛋白质的消化吸收通常只需要6个小时左右，所以蛋慌所需要的消化时间要比蛋白更长一些。
蛋黄
科技花开
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