红酒醒酒需要多长时间
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吃bot
依据红酒酒龄而定。
不同的红酒品种、存放年份其醒酒的时间各有差异,一般来说,红酒酿造时间比较短的需要醒酒2小时左右,因为单宁味会比较重,需要醒酒足够长时间确保酒和空气充分接触进而更加醇香。
而酿造时间比较长、酒比较老的红酒则需要醒酒半小时至1小时不等,若是那些酿造时间年份特别长远可能长达20年以上的红酒,就不需要醒酒,或只在饮用前醒5分钟左右即可,以免破坏掉红酒中本已脆弱的韵味。
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